توليد نان هاي صنعتي | انواع نان صنعتی | شهر نان کرج | تولید نان صنعتی
توليد نان‌های صنعتی
نان بعنوان یکی از ارکان اصلی تأمین احتیاجات غذایی انسان در طول تاریخ از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده است. بشر از بدو شروع دوره کشاورزی گندم را به عنوان محصول اصلی کشاورزی کشت می کرده و هر روزه سعی در تکامل این راه داشته است و همواره در خلال کاشت و برداشت های متعدد اصلاح ب ...
|
نان های صنعتی | شهر نان | تولید کننده نان های صنعتی
نان های صنعتی
مقایسه نان های صنعتی با سنتی
عادات غذایی هر کشور با فرهنگ مردم همان کشور ارتباط دارد . تا سال ها قبل روش تهیه نان در ایران به صورت 100 % سنتی بود . بعد از آن کم کم واحد های تولید نان های حجیم نیز شروع به کار کرده اند . تولید نان های صنعتی باعث گردید تا با بسته بندی و نگهداری ...
|
انواع نان های حجیم | انواع نان های صنعتی |شهر نان در کرج
انواع نان های حجیم
مواد افزوده شده به نان‌های حجیم و نیمه حجیم در مقایسه با نان های مسطح بیشتر و متنوع تر است. نان‌های مسطح همچون لواش، بربری، سنگک و تافتون از فرمول ساده آب، آرد، نمک و مخمر (خمیر مایه) تهیه می‌شوند، اما در نان‌های حجیم علا ...
|
انواع نان صنعتی | نان و شیرینی شهر نان | تولید نان های صنعتی
انواع نان صنعتی
نان صنعتی به نانی گفته می‌شود که در کارخانه به تعداد انبوه تولید شود. ولی نان سنتی به نانی گفته می شود که درکارگاه های کوچک به تعداد محدود تولید می شود. نان صنعتی در کارخانه با دستگاه های بزرگ بدون دخالت دست و انسان کاملا مکانیزه تولید می شود. نان های سنتی در کارگاه ها ...
|