نان حجیم چیست | شهر نان | تولید کننده نان های حجیم
نان حجیم چیست
تولید نانهاي حجيم و نيمه حجيم
نان حجیم به نان هایی اطلاق میشود که ضخامت آنها بیش از ۵ سانتی متر بوده و فرآیند تخمیر در آنها بطور کامل در اطاق تخمیر صورت گرفته و پس از پخت دارای بافتی متخلخل، اسفنجی و یکنواخت بوده و ماندگاری بیشتری دارند و از قابلیت هضم و جذب آسانتری ...
|