آدرس : ایران - کرج - جهانشهر - انتهای بلوار مولانا - مجتمع شهرنان       تلفن : آموزشگاه:  34435389-026                فروشگاه جهانشهر: 34451658-026    34400324-026                    فروشگاه عظیمیه: 32544655-026                 مدیر فروش: 09126409108                    مدیر مسئول کارخانه: 09125671938

تولید شیرینی در کرج

شهر نان بهترین شیرینی فروشی در کرج می باشد . قنادی شهر نان کرج  ارائه دهنده انواع شیرینی خشک . تر . کیک . دسر . بستنی در بهترین نقطه شهرکرج با دسترسی عالی  آماده خدمت رسانی به مشتریان گرامی میباشد . لازم به ذکر است مواد اولیه به صورت تازه و روزانه خریداری و کلیه محصولات پخت روز عرضه می گردد. با یک بار خرید از شهر نان به مشتری دائمی شهر نان تبدیل می شوید. شهرنان بهترین و با کیفیت ترین شیرینی ها را در استان کرج دارد.
 
تولید شیرینی در کرج   

شهرنان در کرج

 فروشگاه جهانشهر :      34451658-026         34400324 -026
فروشگاه عظیمیه :  32544655-026     
آدرس :   ایران - کرج جهانشهر انتهای بلوار مولانا مجتمع شهرنان
 
تولید شیرینی در کرج

شیرینی فروشی شهر نان 

شیرینی نوعی خوراکی خوشمزه می باشد که ماده اصلی تشکیل دهنده آن شکر ، پودر قند و یا قندهای مصنوعی می باشد . تعریف کلی شیرینی شکلات‌ها را هم در بر می‌گیرد. مواد اصلی بیشتر شیرینی‌ ها، آرد و تخم‌ مرغ می باشد. برای تهیه شیرینی، آرد، شکر، طعم دهنده مانند شکلات، میوه و موارد دیگر را با هم ترکیب می کنند و بعد از اضافه کردن ماده های ترد کننده مانند شیر، آن ها را در قالب های مشخص می ریزند و درون فر و یا بر روی حرارت قرار می دهند. پس از پخته شدن شیرینی خشک آماده می باشد. تهیه شیرینی تر کمی تفاوت دارد. برای تهیه شیرینی تر ابتدا مراحلی مانند شیرینی خشک انجام می شود و سپس به آن انواع خامه های شیرین یا شکلات به صورت مایع و یا پودر اضافه می شود. بر خلاف شیرینی خشک، شیرینی تر به دلیل داشتن خامه، باید و هوای سرد و در ترجیحا در یخچال نگهداری شود.

تاریخچه شیرینی
ریشه نخستین شیرینی‌ها به ایران باستان باز می‌گردد. در تاریخچه شیرینی پزیدر ایران باستان به یک نوع کیک به نام لاویش می‌رسیم که در زمان امپراطوری ایران باستان در قرن 7 میلادی پخته می‌شد و بسیار محبوب بوده است. در دوران هخامنشی جو یکی از مهم‌ترین ماده های غذایی بوده است که به روش های گوناگون از آن استفاده می‌کردند. آن ها جو را نیم‌کوب می کردند و آن را با میوه و شیر مخلوط می‌‌‏کردند و به صورت حریره می‌‌‏خوردند و یا آن را آرد می‌‌‏کردند و با آن نان و شیرینی می‌‌‏پختند. در  زمانی که شاهان هخامنشی به تخت جمشید می رفتند خدمه کاخ به قنادان دستور می‌داند که قبل از ورود شاه  نان و شیرینی را حاضر کنند. بنابراین شیرینی از آن زمان بسیار مورد علاقه بوده است. ایرانیان باستان زنبور عسل پرورش می‌دادند و از عسل، انجیر و خرما برای پخت انواع شیرینی استفاده می کردند. بنابراین شیرینی پزی در فرهنگ غذایی ایران قدمتی طولانی دارد. هر منطقه‌ای در ایران شیرینی خاص خودش را دارد و از شیرینی هر شهر به عنوان سوغاتی آن شهر یاد می شود.

انواع شیرینی 
معمولا شیرینی ها به دو دسته شیرینی خشک و شیرینی تر تقسیم می شوند.

شیرینی تر
شیرینی های تر بسیار پر طرفدار و مجلسی هستند شیرینی‌های تر شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری باید آن ها را در یخچال نگهداری کرد. با توجه به عمر کم شیرینی های تر به علت شرایط نگهداری آنان و همچنین کم بودن تولید محصولات لبنی در ایران در مقایسه با کشورهای اروپایی، تنوع این شیرینی ها  بیانگر خلاقیت ایرانیان می‌باشد.
انواع شیرینی تر
شیرینی خامه‌ای، شیرینی رولت، شیرینی برشی، شیرینی خامه ای، کیک تولد، شیرینی رولت خامه ای، اسلایس، شیرینی برشی، شیرنس ریز، شیرنی پنیری، شیرینی نان خامه ای، شیرینی شکلاتی مربعی، شیرینی شکلاتی مثلثی، شیرینی فرانسوی، شیرینی مافین، شیرینی لطیفه، شیرینی ناپلئونی،  شیرینی رولت ناپلئونی، انواع کاپ کیک ها و...
 
تولید شیرینی در کرج
شیرینی خشک
شیرینی خشک به شیرینی هايی می گویند كه در تهيه آن ها از خامه استفاده نمی شود و ماندگاری طولانی مدت دارند.
انواع شیرینی خشک
شیرینی زبان، شیرینی كشمشی،شیرینی دانماركی، شیرینی مربايی، شیرینی خشک مجلسی ، شیرینی دانمارکی و...
 
تولید شیرینی در کرج

 فروشگاه جهانشهر :      34451658-026         34400324 -026
فروشگاه عظیمیه :  32544655-026