آدرس : ایران - کرج - جهانشهر - انتهای بلوار مولانا - مجتمع شهرنان       تلفن : آموزشگاه:  34435389-026                فروشگاه جهانشهر: 34451658-026    34400324-026                    فروشگاه عظیمیه: 32544655-026                 مدیر فروش: 09126409108                    مدیر مسئول کارخانه: 09125671938
گروه خبري : آخرین اخبار
تاريخ انتشار : 1398/04/22 - 15:08
كد :9

طرز تهیه شیرینی نارگیل

شیرینی نارگیلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در بعضی از مناطق با نام نان نارگیلی هم شناخته می شود. شیرینی نارگیلی از نظر ظاهری شباهت زیادی به شیرینی گردویی دارد البته رنگ این دو شیرینی متفاوت است.

مواد لازم برای شیرینی نارگیلی

  • پودر نارگیل  125 گرم
  • شکر  250 گرم
  • آرد سفید 1 قاشق غذاخوری 
  • سفیده تخم مرغ 3 عدد
  • لیمو ترش  1/2 قاشق چایخوری
  • وانیل  1/8 قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی نارگیل

 

دستور پخت شیرینی نارگیلی 

مرحله اول:
تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده ها را به خوبی و با دقت جدا کنید. سپس سفیده های تخم مرغ را به همزن برقی یا دستی به حدی بزنید که کاملا سفت و کشدار شود.

شیرینی نارگیلی ساده


مرحله دوم:
پودر نارگیل را به سفیده ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک قاشق آرد را نیز با مواد مخلوط کنید. در این مرحله توصیه می شود از پودر شکر استفاده نمایید. اگر مخلوط کن قوی با تیغه های بزرگ و تیز دارید پودر شکر را خودتان می توانید تهیه کنید؛ اما اگر دسترسی ندارید میتوانید پودر شکر آماده خریداری نمایید.

شیرینی نارگیلی خانگی

مرحله سوم:
آب لیمو ترش تازه و وانیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. توجه داشته باشید که از وانیل مایع بخاطر رنگش نمیتوان استفاده کرد.

انواع شیرینی نارگیلی

مرحله چهارم:
یک ماسوره ساده یا کیسه فریزر که گوشه ی آن را برش داده اید در لیوانی قد بلند بگذارید و با قاشق مواد را داخل ماسوره بریزید. روی کاغذ روغنی که روی سینی فر گذاشته اید؛ به آرامی و با فاصله مایه شیرینی را خالی کنید که بعد از پخت که پف کرد به هم نچسبند. این کار را میتوانید با اسکوپ ساز هم انجام دهید.

پخت شیرینی نارگیلی

فر را از حدود نیم ساعت قبل گرم کنید و شیرینی ها را در دمای حدود 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت قرار دهید. وقتی کمی طلایی رنگ شدند آن ها را از فر خارج کنید.

شیرینی فروشی شهر نان