آدرس : ایران - کرج - جهانشهر - انتهای بلوار مولانا - مجتمع شهرنان       تلفن : آموزشگاه:  34435389-026                فروشگاه جهانشهر: 34451658-026    34400324-026                    فروشگاه عظیمیه: 32544655-026                 مدیر فروش: 09126409108                    مدیر مسئول کارخانه: 09125671938
گروه خبري : آخرین اخبار
تاريخ انتشار : 1398/04/27 - 10:55
كد :16

طرز تهیه دسر ردولوت و بستنی

دسرهایی که می‌توانید با بستنی درست کنید بی‌شمارند؛ مثلا بستنی‌هایی که می‌توانید بین انواع بیسکوییت و کوکی بخورید. درست کردن این دسر خوشمزه سریع و آسان است اما شما می‌توانید سر فرصت و با کمی ریخت و پاش رنگ و لعاب بیشتری به آن بدهید.

مواد لازم برای دسر ردولوت

آرد چند منظوره : یک فنجان و نیم پودر کاکائویک : فنجان
کره : شش قاشق غذاخوری وانیل: یک قاشق غذاخوری
شکر : ۳/۴ فنجان تخم مرغ : یک عدد
رنگ خوراکی : نصف قاشق غذاخوری بستنی : یک فنجان (با طعم دلخواه)

 

طرز تهیه دسر ردولوت و بستنی

دسر ردولوت و بستنی

  • مرحله اول

تمام مواد خشک؛ آرد، پودر کاکائو و شکر را در یک کاسه متوسط باهم ترکیب کنید.کره را که از قبل در دمای اتاق قرار داده بودید همراه شکر بین سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا نرم و خامه‌ای شود.

  • مرحله دوم

وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.رنگ خوراکی قرمز را به ظرف اضافه کرده، سپس آرام آرام ترکیب مواد را داخل میکسر بریزید و روی سرعت پایین مخلوط کنید.

  • مرحله سوم

خمیر به دست آمده را داخل کیسه فریزر بگذارید و فشار دهید تا گرد و صاف شود، سپس به مدت سی دقیقه داخل یخچال قرار دهید.بعد از گذشت ۳۰ دقیقه، خمیر را بیرون بیاورید و روی سطح صافی که از قبل آرد پاشیده‌اید با ضخامت ۳ سانتی‌متر باز کنید و ۱۲ دایره از داخل آن بیرون بیاورید و آن‌ها را روی کاغذ شیرینی پزی که کف سینی فر پهن کرده‌اید قرار دهید. سپس باقی مانده خمیر را جمع کنید و از آن دایره‌های بیشتر بیرون بیاورید.

  • مرحله چهارم

با یک چنگال خمیرها را سوراخ سوراخ کنید و آن‌ها را ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.فر را با حرارت ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و کوکی‌ها را بین ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزد. هرچه بیسکوییت ها تردتر باشند بهتر فیلینگ بستنی یا ماست یخ زده را بین خودشان نگه می‌دارند.

  • مرحله پنجم

بعد از پخت بیسکوییت‌ها ماست یخ زده یا بستنی‌ها را قاشق قاشق بین آن‌ها قرار دهید.دسر ردولوت شما تقریبا آماده است. کافیست ۱۵ دقیقه بیسکوییت‌ها را داخل فریزر قرار دهید تا بستنی خودش را بگیرد.

 

دسر ردولوت و بستنی